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欢迎大家来到“福星小课堂”，今天，小编将会带你们学习正确的喂食方法，让我们一起来学习打卡吧。

家里有小孩儿的家长们肯定都有喂小孩子吃饭的经验了，说到喂食，也肯定是并不陌生的。但其实，在喂食的过程当中，我们真的有掌握了喂饭的技巧了吗？不当的喂食方法又会造成怎样的后果呢？我们又该如何正确的喂食呢？接下来，我们一起来看看。

首先，我们要知道不当的喂食方法最大的危害就是会造成“噎食”，噎食一旦发生，就要立马采取紧急救治措施，不然后果可是不堪设想了。那我们的噎食又是如何发生的呢？下面，我们一起来看看这张图片就明白了。

在我们的食管和气管之间，其实是隔着”一道门“的。这道门叫会厌软骨。当我们正常进食吞咽的时候，会厌软骨是关闭的，这样我们吃进去的食物便有序的顺着食管从而到达我们的胃内。

但当噎食发生时，会厌软骨呈打开的状态，这时候我们的食物便会跑进气管里，从而发生噎食。

所以，正确的进食方式和掌握正确的技巧便十分的重要。

尤其是对于老年人这一群弱势群体来说，稍不留神，可能就要“顶你个肺”了。那么，在工作当中尤其是在养老护理院工作的工作人员及家里有需要照顾老人的家属如何正确的喂食呢？我们一起来看看。

喂食姿势

老人姿势：

1、能坐老人要尽量坐直、坐稳身体。

2、卧床老人尽量扶坐起，坐正、靠稳，并将头部扶正。

3、坐不起来的老人应把床头摇高或尽量用棉被、枕头垫高上半身，将老人固定稳妥。

护理员姿势：

护理员喂食过程中，视线尽量与老人保持同一平行线，避免站立位对老人进行喂食，以致让老人感到压迫与紧张。

 喂食环境

1、老人视力会较年轻人模糊，要保持周围环境的光线充足，老人才能看清眼前的食物是什么。

2、进食的空气要清新没有异味，老人进食过程才会舒服。

3、周围的音乐或电视机要处于关闭状态，以免分散老人的注意力，容易发生噎食。

 喂食速度、量

1、喂食速度不可过快，应该等老人吞了上一口再喂下一口，以免喂食太快，老人“塞”的满口都是饭菜，容易噎食。

2、喂食的量应占勺子的2/3或1/2，切忌将饭菜填满整个勺子。

3、喂食前应先让老人喝几口汤水湿润口腔，再喂饭菜，液体--固体--液体的顺序进行喂食。

                  喂食餐具的选择

勺子的选择：

1、喂食的勺子尽量选择小型的勺子或儿童勺子，勺子太大容易导致老人一口吃太多，因此在勺子的选择上选择小型的勺子。

2、对于吃糊状饮食的老人，亦可以选择瓶身勺子头状的餐具，既可以避免老人吃饭时洒的全身都是米糊，也可以方便老人自己动手进食。

喂食注意事项

1、喂食过程中，随时留意并观察老人有无不适反应，若有异常及时告知医生或护士。

2、喂食的过程需要护理人员耐心细致的护理，因此我们要尽可能地做到不催促老人，以免老人因紧张或进食过快噎到。

3、若老人被饭菜或骨头噎住喉咙时，立即停止喂食并采取“海姆立克急救”措施。

4、喂食结束后，应让老人保持坐位至少半小时，不可立即平卧，以免食物反流。

5、喂食前，饭菜或汤水的温度要进行测温，温度以不烫手为宜即可，以免温度太高烫到老人。

学到这里，是不是觉得又学到了呢？我们今天的喂食技巧你又学到了多少呢？我们不妨一起来做几道题回顾一下：